李錦記調味料を衝動買いしてしまったので
使わねば！！
材料は
卵３個
にら１束
椎茸(冷凍庫の奥にいたやつ）１個
調味料は
豆鼓醤とオイスターソース
ごま油を少々。
ほぐした卵をフライパンで半熟まで火を通して取り出します。
にらと椎茸を炒めて卵を戻します。
豆鼓醤とオイスターソースで味をつけて完成
調味料は味見しながら入れたから
分量はわからないけどｗ
最後にごま油と白ごまをトッピングしました。
調味料は、
なべの端に調味料同量を混ぜてからめていきました。
味見したらちょっと足りなかったのでオイスターソースを追加、
というやり方でしたが
ご飯のおかずにぴったりな味になりました！
豆鼓の香りが良い！！
また作ろう。
