煮物になりそうな冷蔵庫にある物で煮物と翌日の炊き込みご飯


ゴボウと人参、豚肉、椎茸を圧力鍋で煮ました^^
人参もゴボウもたんじかんで柔らかくなって
ホント美味しい!

圧力鍋様様~


煮物で余った煮汁は
翌日 醤油とみりんをちょっと足して
炊き込みご飯に使いました。

具はシメジと油揚げだけで地味だけど
お肉のおだしも出てるし
美味しくいただきました~


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