白身魚のフライとタルタルのホットサンド


白身魚のフライのホットサンドが食べたくて食べたくて!

手作りタルタルをたっぷり入れたホットサンドを作りました。


タルタルソースはアイラップで↓


アイラップに卵を入れて口を閉じ

菜箸に引っ掛けて沸騰したお湯に漬けて煮ますw

(その間に玉ねぎみじん切りと白身魚のフライの準備 勿論揚げるだけ)


卵が固まったら袋を揉んで卵を崩し

みじん切りのたまねぎとお砂糖・お酢・マヨネーズを入れてもみもみ。

普通にゆで卵を作ってもいいんだけどw



白身魚のフライの上にたっぷりと♪



美味しくないわけがない♪

私はアイリスオーヤマの具だくさんホットサンドメーカーを使っています。



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