牛ごぼう

これもお弁当用の常備菜としてよく作る牛ごぼう。

牛バラを炒めて千切りorささがきのごぼうと炒めます。

鷹の爪と、みりん:醤油は１：１で煮絡めるだけ。

甘めが良ければ少しお砂糖も入れます。